segunda-feira, 25 de julho de 2011

Receitas Natural Tech - 4º Festival de Cozinha Vegetariana

Olá!

fiquei de publicar aqui as receitas que passei na sexta-feira durante a aula. Lá vai:

Suco de inhame

1 maça
4 inhames pequenos
1 cenoura
1 maracujá
água
açúcar se necessário (mas só se necessário mesmo!)

bata tudo no liquidificador e coe em peneira bem fina. Sirva em seguida.

Para saber mais sobre o poderoso inhame, acesse o blog da Sonia Hirsch

Cookies de banana e aveia

3 bananas amassadas
gotas de essência de baunilha
1/4 de xícara de óleo de coco (eu usei Dr.Orgânico, que é de excelente qualidade)
1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos)
1/2 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
pedacinhos de chocolate meio amargo

Misture tudo e modele os cookies, em tamanho pequeno. Leve para assar em forma untada, até dourar em baixo.

(a receita original é de um site americano: 101 recipes)

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Aula Natural Tech - Salão Vegetariano

Queridos,
aula minha na Natural Tech, no Pavilhão da Bienal, na próxima sexta-feira, das 15h às 16h. Receitinha de suco de inhame e cookies de banana (depois eu posto).

Vejam a programação, as aulas são gratuitas e só tem gente fera. Aguardo quem puder comparecer, abs,


Confiram a programação:
http://www.svb.org.br

segunda-feira, 4 de julho de 2011